國(guó)際在線消息（記者 石麗敏）：近日，河南鄭州大學(xué)生掀起了一股“夜奔”開(kāi)封的熱潮，開(kāi)封美食的熱度也隨即大增。11月4日，參加2024“打卡中國(guó)·古韻潮音——你好，河南！”網(wǎng)絡(luò)國(guó)際傳播活動(dòng)的外國(guó)網(wǎng)紅博主打卡開(kāi)封汴梁小宋城，品嘗開(kāi)封特色美食，感受街頭巷尾的人間煙火氣。

“開(kāi)封灌湯包、宮廷杏仁茶、羊肉炕饃、胡辣湯、齊氏大刀面……沒(méi)想到100元能買(mǎi)到這么多，味道也很棒！”泰國(guó)網(wǎng)紅博主可瑞情不自禁地與粉絲分享了自己的味蕾之旅，并用一句地道的河南話“開(kāi)封，真中！”來(lái)表達(dá)對(duì)這座城市美食文化的贊譽(yù)。

八朝古都開(kāi)封飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是“烹飪始祖”伊尹的故鄉(xiāng)，也是傳統(tǒng)豫菜的主要發(fā)源地、宋代飲食文化的主要形成地。鮮嫩多汁的灌湯包、外酥里嫩的羊肉炕饃、肥嫩爽口的鯉魚(yú)焙面……這里的傳統(tǒng)特色菜久負(fù)盛名，老字號(hào)店鋪遍地開(kāi)花，非遺美食的傳承和發(fā)展給網(wǎng)紅博主們帶來(lái)了許多驚喜與滿足。